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Salade de pinpin
Coût : 
Difficulté :
Temps : 15 min
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 conserve de pinpin
- 1 salade verte
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 20 g de fécule de manioc
- 1/2 citron
- sel, poivre
Préparation :
- Préparer la vinaigrette au citron.
- Détailler et laver la salade.
- Rincer et égoutter le pinpin.
- Râper le pinpin.
- Mélanger à la vinaigrette.
- Ajouter la salade et mélanger.
Truc & Astuce du chef
Pour une recette plus festive, ajouter des lanières de saumon fumé ou de jambon cru.
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