Recettes

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  Acras de pinpin

  Fameuses boulettes frites revisitées à base de pinpin, croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur...
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  Chips de pinpin

  Fins et goûteux, à grignoter en apéritif, ou simplement pour le plaisir, surprenez vos invités !
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  Gratin de pinpin

  Gourmand et léger, le pinpin dans un grand classique.
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  Salade de pinpin

  Salade croquante de pinpin et son parfum délicat.
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  Cari de porc au pinpin

  Quand le pinpin s'intègre dans la tradition réunionnaise...
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  Poulet sauté au pinpin

  Un mariage local de saveurs d'antan et d'origines asiatiques
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  Canard rôti au pinpin

  Pour un repas festif !
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  Tarte au pinpin

  Déclinaison du pinpin en préparation sucrée dans une tarte toute en gourmandise.

L'équipe d'Autour du Vacoa se fera un plaisir de vous accompagner dans la réalisation de ces recettes ; n'hésitez-pas à vous inscrire à nos ateliers culinaires !